どこに住んでいる人でも、「じぶんとこのお酒って、実はおいしんだぜー」と内心で誇らしく思う気持ち、ありませんか。
日本酒の好きな人だけですか。いや、日本酒通の人こそ、なになに県（他県）のなになにが旨い！と語れることこそが誇りでしょうか。

わたくしは、もともとは日本酒を特に好んで飲むほうではなかったのですが
10年くらい前に、地元の酒蔵様（今西清兵衛商店様）から「ニュースレターを作っているので編集デザインしてほしい」という依頼をうけましたため、
「そんなら日本酒のことを、もっと調べなくちゃ」と思ったことがきっかけで「日本酒って、いいかも！」と思いはじめ、
今では、少し知ったかぶりをして、奈良のどこそこのは美味しいよねー、などと話題についていける（？）ようになりました（＾＾）

純米吟醸という、お米をもったいないくらい削った、フルーティーなお酒が美味しい。。。でございます。
（一部の日本酒ファンの方からは、水みたいでつまらん、とお聞きします。しかし、わたしは好きです！）
このお酒は女性に人気があります。低迷する日本酒市場を盛り上げたいと、酒蔵さんたちが努力されたものと思います。

思えば、神様には必ずお酒をお供えする日本人にとって、日本酒は特別なもの。
やっぱり日本人は日本酒を愛飲しよう！ことに、地酒を醸造している酒蔵を、「呑んで応援」しよう。。。

では人気がある奈良のお酒には、どんなものあるのでしょうか。
というわけで、それをどーんとメモってみたいと思います。
奈良にも（は）おいしいお酒がたくさん。

第10位　長龍（長龍酒造・北葛城郡）
第９位　山鶴（中本酒造・生駒市）
第８位　八咫烏（やたがらす）（北岡本店・吉野郡）
第７位　花巴（長龍酒造・美吉野醸造）
第６位　睡龍（久保本家・宇陀市）
第５位　春鹿（今西清兵衛商店・奈良市）よかった、ランクイン。
第４位　百楽門（葛城酒造・御所市）
第３位　篠峯（千代酒造・御所市）
第２位　梅乃宿（梅乃宿酒造・葛城市）
第１位　風の森（油長酒造・御所市）

出典 http://www.sakeno.com/ranking_todou/27

こうしてみると、ほぼ、全部呑んでいました。そんなに呑みに行かないんですけどね。。。
ちまちまと「今度はこれにしよう」とやっているうちに、いつのまにかです。

やはり1位の風の森は美味しいと思いますね。
印象に残っているのは、春鹿、花巴、篠峯、梅の宿、八咫烏、さすがにランクイン。
ここに含まれていないけれど、三諸杉（今西酒造・桜井市）も好きです。

奈良の銘酒をどーんとまとめた本が奈良の出版社から出ています。
これを読みつつ、まだ知らない銘酒の味わいを探すのも楽しいですよね。
（わたしは貸していただいて読みましたが・・・）

http://www.narahon.com/books.html#ng02

奈良は日本酒発祥の地と言われております。伊丹説もありますが、はやり奈良というべき。

関西に２カ所ある「清酒発祥の地」　どちらが本物？

かつて安川酒造さん（奈良市）が菩提泉というお酒を造られており、それも好きでした。
（安川酒造さんは今はありません・・・）
「 平成 の菩提酛 」復元 プロジェクトについては、こちら。安川酒造さんも登場します。。。

奈良で基礎技術が確立したお酒は、伊丹から幅広くマーケットベースに乗せて江戸へ広がりました。
そこでお酒を運ぶのに大人気だったのが奈良の樽だったわけで、これが吉野林業を繁栄させたことも重要です（勝手に）。
奈良と日本酒のつながりに思いをはせながら、
秋の新酒を楽しみましょうか。

追伸　

奈良のお酒ではないけれど、お酒を大切に思うようになった本をもうひとつ。
発酵道―酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方　（寺田本家二十三代目当主　寺田啓佐）